午后，慵懶、焦躁、昏昏欲睡。
不如泡一壺芳香的清茶，慢慢飲下，下午的煩悶會(huì)逐漸消解。
說(shuō)到飲茶，在眾多茶葉之中，安吉白茶或許是最適合午后的。
它的味道淡而不薄，有一種最接近自然的味道。在昏昏欲睡的午后飲用，再合適不過(guò)。
今天，極白就為大家推薦一款超好喝的安吉白茶。
安吉白茶，雖名為“白茶”，但其實(shí)是綠茶的一種。
這要從安吉白茶的茶樹(shù)種——“白葉一號(hào)”說(shuō)起，它是低溫敏感型茶葉，其閾值(臨界值)約在23℃。
在清明至谷雨前，大約一個(gè)月左右的時(shí)間內(nèi)，茶樹(shù)有一段“白化期”。在這個(gè)期間，氣溫較低，茶樹(shù)因葉綠素缺失，嫩芽呈現(xiàn)為較淺的白玉色。
過(guò)了谷雨，氣溫上升，茶葉逐漸變綠，樣子就和普通綠茶無(wú)異了。
同一株茶樹(shù)，只有“白化期”產(chǎn)的茶，才能稱(chēng)為安吉白茶。
“大師極白”這款茶，采摘的就是頭春“白化期”嫩芽，都是珍貴的明前茶，一芽一葉。
這樣好的茶葉原料，非常難得，還需要耗費(fèi)極大的人力、物力在十幾天內(nèi)快速采摘，才能保證茶葉清爽、新鮮的口感。
安吉白茶的制作，需要經(jīng)歷攤青、高溫殺青(炒青)、理?xiàng)l、搓條、攤涼、初烘、焙干、整理等多道工藝，但不需發(fā)酵。
這和普通的白茶基本以生曬、發(fā)酵為主很不一樣。
“大師極白”的這款茶，嚴(yán)格采用了安吉白茶的整套制作工藝，讓茶的滋味得到最大發(fā)揮。
制好的干茶呈黃綠色，葉、芽層次分明，表面有一層薄薄的白色絨毛。
不用湊近，就能聞到淡淡的茶香，非常舒服。
茶泡出來(lái)，湯色黃綠清澈、滋味鮮醇。不但口感超好，連茶渣也超級(jí)漂亮。
氨基酸是組成茶葉滋味最重要的三大物質(zhì)(茶多酚、咖啡堿)之一，茶湯的口感取決于這三大物質(zhì)的比例關(guān)系，而安吉白茶的氨基酸含量是普通綠茶的3-4倍。
氨基酸在芽葉部分含量最高，而這款白茶采摘的正是芽葉部分。
泡一杯，喝下，鮮爽、清香。
極白在這款茶的視覺(jué)、包裝上也下足了功夫。包裝設(shè)計(jì)、裝飾圖案，都經(jīng)過(guò)了專(zhuān)門(mén)的團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)研究敲定。
自己喝，或是送人，都非常的體面。
并且大師極白還設(shè)計(jì)了“商務(wù)便攜裝”
打開(kāi)包裝，茶葉被分置為30小包獨(dú)立裝。
泡一杯，量剛剛好，省時(shí)省力。
而且，這樣的包裝干凈、衛(wèi)生、不容易受潮，非常環(huán)保、便于攜帶。
